Minder tussenschakels
Met ‘korte keten’ bedoelen we dat er minder tussenschakels zijn tussen producent en consument. Op die manier verkrijg je een duurzaam afzetsysteem met een rechtstreeks contact tussen beide partijen en met ecologische, financiële en maatschappelijke voordelen. De producent kan zelf de prijs, de productiemethode en het aanbod bepalen. Zo krijg je een eerlijk product voor een eerlijke prijs. En als consument weet je dat je super verse en kwaliteitsvolle producten op je bord krijgt, recht van bij de teler, zonder voedselkilometers of verpakkingsafval. Bovendien steun je ook nog eens de lokale economie.