Chaine courte
Moins intermediares
La chaîne courte implique moins d’intermédiaires entre producteur et consommateur. Ceci crée un système de vente durable avec un contact direct entre les deux parties, et avec des avantages écologiques, financiers et sociaux. Le producteur lui-même détermine le prix, le mode de production et l’offre. On obtient ainsi un produit honnête pour un prix honnête. Le consommateur reçoit dans son assiette des produits super frais et de qualité. Les produits viennent directement du fruiticulteur, sans kilomètres alimentaires ou déchets d’emballage. Par ailleurs, ceci soutient l’économie locale.
